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重慶廢油回收公司
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重慶科潤環(huán)保再生資源開發(fā)有限公司

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廢食油咨詢將結(jié)束 75%食肆可廢油回收

發(fā)布日期:2019-05-22 作者: 點擊:

據(jù)媒體報道,香港特區(qū)政府規(guī)管廢食油回收公眾咨詢下周一結(jié)束,有調(diào)查指七成半受訪食肆同意立法規(guī)管廢食油回收,但擔(dān)心新法例會影響營運,例如食肆不夠地方儲存廢食油、增加成本和難找回收商收集廢食油等,又憂廢食油回收后的流向等。

  香港飲食業(yè)界建議特區(qū)政府透過回收基金資助回收商為用油量少的食肆收集廢食油,并延至明年4至5月才修改食肆牌照條款規(guī)定廢食油須交予持牌回收商。

  專家指,臺灣發(fā)生劣質(zhì)豬油事件期間,業(yè)界生意急跌一兩成,他認(rèn)為立法規(guī)管廢食油回收能加強消費者信心。他指面積達(dá)1萬呎食肆若長期經(jīng)營晚市,每星期約生產(chǎn)4至5桶容量達(dá)16公升的廢食油,但有部分如茶餐廳的小型食肆每星期生產(chǎn)不到一桶,數(shù)量少難吸引回收商收集,但廢食油儲存兩日便易發(fā)臭。

餐廚廢油回收

他建議特區(qū)政府應(yīng)透過回收基金資助回收商為用油量收的食肆收集廢食油,他已向負(fù)責(zé)管理基金的生產(chǎn)力促進(jìn)局表達(dá)意見,長遠(yuǎn)應(yīng)在各區(qū)設(shè)立的環(huán)?;厥照净厥諒U食油。

  廢食油回收商“亞洲生物柴油回收有限公司”營運總監(jiān)高志超表示,廢食油有價有市,一年半前回收價達(dá)70至80元一桶,現(xiàn)時回落至每桶20至30元。對于有用油量少食肆稱回收有困難,他稱即使食肆廢食油產(chǎn)量少至每月1桶,都安排收集,做好物流安排和路線設(shè)計便可,并會教導(dǎo)如何保存廢食油。

為健全轄區(qū)食品安全保障體系,推進(jìn)我區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)程,環(huán)保蓮湖分局按照創(chuàng)建方案積極開展廢油脂處置專項檢查工作。

  一是在餐飲業(yè)辦理環(huán)境影響評價時,嚴(yán)格按照《西安市飲食業(yè)項目環(huán)評審批細(xì)則(試行)》、《陜西省大氣污染防治條例》相關(guān)規(guī)定及文件精神要求,明確餐飲單位在辦理環(huán)境影響評價時必須簽訂廢油脂處置協(xié)議。截止3月16日,共對15家前來辦理單位嚴(yán)格要求簽訂廢油脂處置協(xié)議,從源頭入手解決餐飲業(yè)廢油脂污染問題。

  二是定期對飲食單位的廢油脂回收情況進(jìn)行檢查,要求建立廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單。通過對8家餐飲單位的抽查檢查發(fā)現(xiàn),各單位都能定期對廢油脂按要求進(jìn)行清理回收。檢查的8家單位中,6家有廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單,其中2家無廢油脂轉(zhuǎn)移聯(lián)單的,要求其立即建立廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單。下一步,環(huán)保蓮湖分局將繼續(xù)加強對餐飲單位的廢油脂處置情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保餐飲廢油脂由具有資質(zhì)回收的單位安全處置。


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